ネタを求めて東へ西へ、子持ち猫科駄文書き主婦の日々探訪。
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これ ↑ 、スゴイでしょ。
黒ニンニクって言うんだそうです。
といっても、そういう品種のニンニクがあるわけじゃなくて、炭火でじっくり蒸し焼きにして作ったものなのだとか。
我が家は、旦那も私もかなりのニンニク好き。
割と普段の料理でバンバン使っていました。
特に私の場合、生理痛が重くて苦しんでいた時に、知り合いから「ニンニクや生姜とか、体を温めるものを毎日積極的に摂るといいよ」とアドバイスを受け、積極的に摂取するようにしてきていたんです。
……子供が生まれるまでは。
そう、子供が――それも、年端もいかない子供がいると、味に相当なクセがあるニンニクは、普段の食事で使いづらいんですよ。
幼稚園行ったりなんだりで、他の人と会う機会も増えるから、ニオイの事も気になるし。
子供が生まれてここ数年、我が家でニンニクを使った料理は、週末の夕飯時、限られたメニューでしか出せなくなってしまいました(T_T)
おかげさまで、一時期大分軽くなっていた生理痛も、最近復活の兆しがひどくて……。
でも、このニンニク三四郎という、三重県は伊賀……に近いような近くないようなところにあるという黒ニンニク専門店が出している熟成 黒にんにくは、ニオイを気にせず食べられる、というありがたい代物。
乳酸菌を浸してじっくりいぶされた熟成 黒にんにく、ぽろんと剥いて食べれば、レーズンやプルーンに似た味がするとか。……うわ、そんなのニンニクじゃない~!と叫ぶか、それとも、気軽に食べやすくてラッキー♪と思うかは人それぞれですが、とりあえず怖い物みたさで食べたくなっちゃうのは確かです。
ニンニク三四郎さんのサイト(http://229346.jp)では、この熟成 黒にんにくを使ったさまざまなレシピ集も公開しておりまして、これを見てるだけでも、料理好きとしてはかなり楽しかったり。
黒ニンニクとか美味しそうだなあ、じゅるり。
しかも、エキスタイプもあるとかで。
もう、色がすごいインパクト。
今、このニンニク三四郎ではお試しキャンペーンを実施していまして、
1)2個買えば送料無料
2)定期購入で黒ニンニクエキスととレシピがついて、しかも送料無料
と、かなり太っ腹です。
店長ブログの観光案内も楽しい、ニンニク三四郎の熟成 黒にんにく、ニンニク好き的にはかなり気になる一品です。
※本記事はレビューブログよりリリースされた情報を元に記載を行っております。
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CuriousK=Azusa2号
BlogProfile:
とある絵本の小猿のように知りたがり屋の主婦(ネコ科)が、世間やネットで見かけたものを、つれづれなるままに書き散らしまくる、そんな風来坊ブログ。
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