[R]お手軽手抜きカレードリアに「1歳からのカレーソース」使っちゃいました！[モニター品体験談]

　先日、お好み焼きの代名詞と言っても過言ではない(と、粉モンLOVEファミリーな我が家では完全にそう思われている)オタフクソース様から戴いた1歳からのシリーズ詰め合わせ。

　七大アレルゲン不使用という、離乳食～幼児食期向けの「も、もしこの私の手作りご飯で、うちの子がアレルギー発動しちゃったらどうしよう……」とガクガクブルブルしてしまう、何もかもが手探りな子育てママとしては、こういう「大丈夫よ、どーんと美味しく使っちゃいなさい!!」なアイテム、本当にありがたいです。
　……欲を言うと、私自身は「もっと早く発売していて欲しかった～！」という幼児食メイキング卒業生なんですけどね(苦笑)。

　そんな私でも、これはありがたい、というか、自分で常備しておきたい、というアイテムがありまして。
　それがこの【1歳からのカレーソース】。

　と言いますのも、うちの小学生になる上の子、カレーが苦手なんです。
　自分自身カレー大好きだし、旦那もカレー大好きだし、小・中学の給食でカレーが出ようものなら血で血を洗う闘争(※主観表現)の果てにおかわりをゲットしてきたくらいに周りからも超絶人気を誇っていたメニュー、それがカレーライス。ですから「子供は生まれながらにしてカレー好き」という思い込みがあったのですが、ちょうど下の子がお腹にいて、私が減塩生活を強いられてきた頃に、ちょうど幼児食時期を体験してきた上の子は、和食の鉄人になれるほどの繊細な舌を磨き上げてきたようでして(※親バカ)、ちょっとでも辛いと、もう食べられなくなってしまうのです。
　なので、我が家のカレーは甘口カレーのルーに対し、ハヤシライスの素orビーフシチューの素を2:1で入れ、且つトマトを煮潰して作る超ごくあまカレー。二鍋作る台所のスペースはないので、大辛好き旦那には泣く泣く独自にカレー粉をふりかけて食べて貰う有様です。
　小学校に入って、ようやく甘口カレールー：ハヤシライスの素の割合は3:1まで減らすことが出来ましたが、同じ甘口でも、メーカーによってやっぱり2:1にしなくてはならないという、かなり面倒な事に……orz
　下の子は平気でばくばく食べるのにな……やっぱり下の子の方がアバウトに育てられているということか……。

　そういう困った経緯があるので、それまで私がやってきていた超ズボラ手抜きメニュー[余ったチャーハンにレトルトカレールーをかけた【めっちゃ手抜きカレードリア】]が、普通では実行出来なくなってしまったのです。
　これ、楽ですよ～。事前に多めに作ったチャーハンの上に、レトルトルーとチーズを載せて焼くだけ。
　もちろんレトルトルーじゃなくても、具がなくなって余ったカレーとかでいいし、ベースのチャーハンはガチ自作でも、冷凍をチンでも、インスタントの(ふりかけみたいな具とソースが入ってるようなアレ)でもOK、チャーハンのくせにチャーハンっぽくないリメイクレシピです。というか、レシピと言うにもおこがましいくらいの手抜き料理かも。
　忙しいのがわかっている時に、あらかじめチャーハンを倍量作っておいて、チャーハンを食べた次の機会にはこれでごまかします。目先が全く違うし、カレーの強い香味のおかげで手抜きっぽく見られないのが最大のポイント★(笑)

　その超ズボラレシピ技が、上の子のカレー嫌いで封じられて「もうだめだ～orz」と思っていた矢先。
　辛さ控えめ、でもしっかりカレーの香りがするこのソースを送っていただいたわけですよ。
　これはまさしく私にとっての救世主♪
　さっそく使ってみま～す♪

【チャーハンwithカレーソースDEドリア(チャーハンでお手軽カレードリア)】
■材料■(グラタン皿1枚分/4歳の食いしんぼちゃん向け/子供によって要加減)
・チャーハン：茶碗に軽く１杯程度（普段のチャーハンよりやや少なめ)
・1歳からのカレーソース：50g
・シュレッドチーズ：30gからお好みで

■必要な道具■
・耐熱皿（いわゆるグラタン皿。小さい子はココット皿やオニオングラタン用のお皿でもいいかと)
・オーブンレンジ／トースター（トースターは温度調節が出来るのがベスト)

■作り方■
1)チャーハンを耐熱皿に入れ、上からカレーソースを薄くのばしながらかけます。必要に応じてスプーンで塗り広げても。

2)シュレッドチーズを載せます。お好みでパン粉やパセリ、冷凍コーンやミックスベジタブルをちらしてもOK。
3)オーブンレンジで180度7～8分。チーズに薄く焼き色が付いたら完成です。

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　クックパッドにも、別HN(Azusa２号)で掲載してあります。
チャーハンwithカレーソースDEドリア by Azusa２号

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　……ほんっと、レシピと呼ぶにはおこがましい、お手軽手抜きメニューですみませんっ!!!
　ただ、この技は「えええ～、おかーさん、またチャーハン？」と文句言われずに済むので、忙しい時にはぜひぜひ(笑)
　カレーにうるさい上の子が「これ、カレーの匂いがするけどおいしいねえ」ってバクバク食べてくれましたから♪
　カレーほど辛くないのに、ちゃんとカレーっぽくて、カレーの味がするって、すごいですよ、ホント。自作じゃ絶対マネできないわ～。
　上の子がちゃんとカレーが食べられるまで、これはリピ確定アイテムですよ。
　いや～、ホントいいものを送ってくださって、ありがとうございます！


※本記事はレビューブログ様より送っていただいたモニター品及びリリースされた情報を元に記載を行っております。