[R]初リニューアルした【マルちゃん正麺】を120％の美味しさで食べ尽くす方法

「インスタント麺なのにちょー美味い！」と言われ続けて早三年。そんなマルちゃん正麺　リニューアルの報が、先月末飛び込んできました。

　正麺というと……ごくたまに日用品の買い出しに旦那を連れて行くと、勝手にカゴに放り込むという荒技をするせいで、子ども達がお菓子でマネして困りますマジ何とかしてください(懇願)。……いや、最終的に買う事は買うんだけど。財布握ってる私が選んだことにしてくれないとコマルノヨ!!!　財布持ってない人は好き勝手に選んじゃコマルノヨ!!!!!

……そんな家庭の事情はさておき。

　いや、普通に美味いですよ、正麺。いつもお世話になっていますよ、正麺。
　ラーメン大好き旦那サマを筆頭に、家族の誰からも不満の声を聞いたことのない、そんな美味い正麺のどこをリニューアルしたかというと、まぁ一般的にこの手のプレスリリースでは「麺の配合を工夫し……」なんて言葉が並ぶ、という予想通りの展開で「あー、食べ(比べ)てみないとわからんよねー」という所に落ち着くワケなのですが。

　でも、私が一番気になったのは「豚骨味」が他の麺とは違うオリジナル配合を行ったという点。

　さて休日の昼食にラーメン作るかー、とりあえず賞味期限の早い味は何かなー、と食料棚覗き込んで、一番賞味期限の近いパッケージに合った味で具を準備してる矢先に「今日はやっぱり別の味がいいな……」と消費計画のリテイクを要求される事があまりにも多い我が家なのですが、この【豚骨特化型麺】(勝手に命名)さえあれば、「今日は豚骨ったら豚骨なのだ！　この【正麺豚骨味】を使う以上、他の味のラーメンは作らないのだ!!　いいか者ども、伏して拝んで豚骨を食え！」とやれてしまうわけですよ(笑)。作り始めてから「今日は味噌ラーメンがいいからコーン入れてね～」と言っても「そんなの豚骨に入れるものか！(そもそもコーンの在庫切らしておるわ！)」と一蹴できちゃうんですよ！(笑)

……そんなことしなくても、ふつーに豚骨ラーメン好きとしては、なかなかに嬉しいリニューアルです。子供が小さいから、本格的豚骨ラーメンなんて、外食でなかなか食べる機会ないしね～。




　そんなマルちゃん正麺　リニューアルに先立ち、マルちゃんの担当者さんから直々に「120%美味しく食べる作り方」を教わったブロガーさんがレポートを上げてくださっていました。
　【３kids怪獣　vs　おかん！～気ままdays～】さんが詳細に上げてくださっているレポートに拠りますと

1)　最初の1分間は触らない

2)　1分過ぎたら1回だけひっくり返し、また触らずに時間（2分）までゆでる

3)　ゆでたお湯をどんぶりにあけ、予め器によそっておいたスープを溶かす
(麺をほぐすのはよそってから／ほぐさなくてもほぐれるけど)

のだそうです。

　とにかく「ゆでている間はかき混ぜ厳禁」とのこと。
　これで、「インスタントとは思えないもちもちっぷり」を発揮しているマルちゃん正麺のもちもち度をさらにUPする事が出来るのだとか。

　そういえば、冷凍うどんでも、基本的にゆでている間はかき混ぜない方がいい、なんて話を聞いたことがありますが、あの固いインスタント麺でも原理は同じなんですね～。
　ついつい混ぜたくなるのを我慢して、是非、次食べる時には実践してみたいかと！



　昨年に比べて、思ったよりも秋の到来が早そうなこの９月、ラーメンの活躍の場は例年に無く増えそうで、それを思うと、このタイミングでマルちゃん正麺　リニューアルというのは、ファンとしては本当に嬉しいニュースだな～としみじみするのでした。


※本記事はレビューブログ様よりリリースされた情報を元に記載を行っております。