ネタを求めて東へ西へ、子持ち猫科駄文書き主婦の日々探訪。
春の足音も近づいてきていて、そろそろ卒業や入学、進学に就職、歓送迎会と、みんなでわいわい集まって、きたる未来の道行きを言祝ぐ機会の増える毎日。
そして、まだまだ夜は肌寒い日も多いから、温かい鍋を囲んで楽しく夜を過ごすにも最適な時期であります。
そんな春の夜の宴会に、素敵そうなお店を教えてもらいました。
東京は立川にあるしゃぶしゃぶ専門店、しゃぶしゃぶ亭 粋。
こちら、沖縄の銘柄豚であるあぐー豚の販売を認可されたお店だそうでして。
あぐー豚、一度だけいただいた事があるんですけど、豚肉特有の臭みがほとんど無くて、さっぱりしていて美味しいんですよね～。
これは確かにしゃぶしゃぶ向きのお肉だし、薄く削いで煮立ったお湯にさっとくぐらせたら、柔らかくて何枚もいけちゃいそう～！
しかしながら、しゃぶしゃぶ亭 粋さんの特徴はこれだけにあらず。
このあぐー豚を、独自に作り上げた出汁と緑茶とで合わせたおつゆでいただけるのだそうでして。
その名もお茶しゃぶ 。
うわ～vvv 私の周り、緑茶党が多いから、これ、絶対喜ばれる！
お茶の深い香りとともに味わうあぐー豚、どんなになるんだろう～！
都内や近郊の友達誘って、是非行ってみたいですわ～！
■店名：しゃぶしゃぶ亭 粋
■TEL：042-512-7290
■住所：東京都立川市錦町2-1-7 内藤ビル2F
※本記事はレビューブログ様よりリリースされた情報を元に記載を行っております。
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CuriousK=Azusa2号
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とある絵本の小猿のように知りたがり屋の主婦(ネコ科)が、世間やネットで見かけたものを、つれづれなるままに書き散らしまくる、そんな風来坊ブログ。
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